レシピ詳細

サラダチキン　レモンフレーバーのカプレーゼ風

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サラダチキンをカプレーゼ風にアレンジ。レモンフレーバーでさっぱりといただけます。

サラダチキンは厚さ8cmに切り、トマト・チーズは厚さ8cmの半月切りにする。

トレビス、エンダイブは食べやすい大きさに手でちぎり、水にさらし水気を切っておく。

サラダチキン、トマト、チーズを交互に並べて、②の野菜とバジルの葉を添える。仕上げに塩、粗挽き黒こしょうをふり、エキストラバージンオリーブオイルをまわしかける。

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