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チキンステーキと夏野菜の簡単グラタン

レシピ詳細
チキンステーキと夏野菜の簡単グラタン

レシピ情報

780(kcal/1人分) 25(分) 3.7(g)

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夏野菜がたっぷり入った手軽にできるスタミナグラタンです。長芋を入れるととてもほくほくしておいしいです。ホワイトソースいらずの簡単メニューです。

食材(2人分)

  • 肉めし若鶏チキンステーキオニオンソース
    1パック
  • 長芋
    150g
  • かぼちゃ
    150g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • オリーブ油
    大さじ1
  • 塩・こしょう
    各少々
  • ミニトマト
    6個
  •  A:
  •   牛乳
    1カップ
  •   生クリーム
    3/4カップ
  •   グリエールチーズ(又はピザチーズ)
    30g

作り方

(1)長芋は皮をむいて輪切りにする。かぼちゃはくし切り、玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。チキンステーキは食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒める。かぼちゃと長芋も加えて炒め、塩こしょうを振る。
(3)Aをボウルに混ぜ合わせる。
(4)グラタン皿の中央にチキンステーキを入れ、まわりに(2)を入れる。ミニトマトを散らして(3)をかけ、200℃のオーブンで20分位焼く。
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