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グレイズドハム

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レシピ詳細
グレイズドハム

レシピ情報

-(kcal/1人分/推定値) 30(分/目安) -(g/推定値)

食材（4人分）

  • ロースハム（ブロック）
    １本
  • ママレード・・・A
    大さじ３
  • しょうゆ・・・A
    大さじ１・1/2
  • 酒・・・A
    大さじ１・1/2
  • オリーブオイル・・・A
    適量
  • 焼き野菜（ズッキーニ、芽キャベツ、ペコロス、ベビーポテト、ラディッシュ　など）
    適量
  • ローズマリー
    3枚
  • 塩
    少々

作り方

ロースハムを室温にもどし、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがりと焼く。
Aの材料を混ぜ合わせて、①のフライパンに入れ、からめるように焼く。
焼き野菜の材料を食べやすい大きさに切る。
②とは別のフライパンにオリーブオイルを熱し、切った野菜とローズマリーを加えて火が通るまで焼き、塩をふる。
②と③を盛り合わせ、ハムを好みの厚さに切り、盛り付ける。

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