料理のおすすめポイント
栄養的にも最高コンビ！めんつゆマヨ苦味も和らぎます。
材料
ゴーヤ…１本/べーコン（長いもの）…３枚 A［酒…大さじ１/めんつゆ…大さじ１/マヨネーズ…大さじ１/すりゴマ…大さじ１］
作り方
ベーコンの旨みがしみ込んだオイルをブロッコリーが吸ってとっても美味しい(＊´ェ｀＊)ポッ
ブロッコリー…１株/べーコン…長いもの２～３枚/にんにく…１片/塩…適量/ブラックペッパー…適量/オリーブオイル…大さじ３程度
夏休みのランチにぴったり！簡単で栄養抜群♪
ごはん…１．５合分くらい/ゴーヤ…中１本/ハム…６～７枚/卵…２個/醤油…大さじ１/油 A［酒…大さじ１/めんつゆ…大さじ３/塩・胡椒…少々/カレーパウダー…適量（お好みで）］
ゴーヤの苦味、ソーセージの旨み、卵のまろやかさが合わさって食欲増進間違い無しです！！白いごはんにも、お酒にも合います。削り節で風味を出すところがポイントです。
材料（4人分）
ゴーヤ…１本/魚肉ソーセージ…２本/卵…２個/削り節…適量/酒…大さじ１/顆粒和風だし…４ｇ/醤油…小さじ１/みりん…小さじ１/塩こしょう…少々/ごま油…小さじ２
オクラのネバネバで疲労回復！夏バテで弱った胃の調子を整え、食欲増進！お好みでかけるドレッシングは、「和風」であればさっぱりと、「ごま」であればごまの風味豊かにと、いろいろな味が楽しめます。我が家では、毎年この時期になると夏バテになり、体調を崩しがちです。そこで、ネバネバ大好きな家族に「夏バテしらずの体をつくり、夏を乗り切って欲しい」という願いから考えたレシピです。家族には大好評で、「また食べたい」「また作って」と言われます。その度に腕を奮っています。
オクラ…２本/にんじん…１／４本/カットわかめ…ひとつまみ/ツナ缶…１／３缶/ドレッシング…大さじ１／２（お好みで）