食材（2人分）
国産熟成直火釜ベーコン
4枚
パプリカ（赤・黄色）
各1/4個
マッシュルーム
50g
ブロッコリー
1/2個
バター（有塩）
20g
にんにくみじん切り
1/2片分
パセリみじん切り
大さじ1
塩・こしょう
各少々
ローズマリー
2本
作り方
ベーコンを準備してください。
参考商品：BISTRO STYLE 国産熟成直火釜ベーコン
「国産熟成直火釜ベーコン」は半分に切る。パプリカはひと口大に切り、マッシュルームは半分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
耐熱容器にバターを入れて、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで20秒加熱し、にんにくとパセリを入れて混ぜ合わせる。
スキレット（又はグラタン皿）に、①を並べていき、上に塩・こしょうをふりかけてローズマリーをのせる。②をかけて180℃のオーブンで15～20分焼き色がつくまで焼く。