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Kiriクリーミーフルーツケーキ

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Kiriクリーミーフルーツケーキ

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レシピ情報

283(kcal/1人分/推定値) 60(分/目安) 0.5(g/推定値)

memo

ずっしりと濃厚なKiriクリーミーケーキに、たっぷりのフルーツをトッピング。フルーツの形を活かして、花の様に可愛く並べてみましょう。

食材（8人分）

  • 市販のタルト型(18cm)
    2個
  • Ａ：Kiri
    180ｇ
  • Ａ：ヨーグルト
    1カップ
  • Ａ：砂糖
    60ｇ
  • Ａ：卵
    2個
  • Ａ：牛乳
    1/2カップ
  • Ａ：生クリーム
    1/2カップ
  • Ａ：薄力粉
    大さじ2
  • レモン汁
    大さじ1
  • Ｂ：生クリーム
    1/2カップ
  • Ｂ：砂糖
    大さじ1
  • マスカット
    1/2房

作り方

Ａをボウルに入れてハンドミキサーで混ぜ、レモン汁を加える。
タルト型２枚に①を流し入れ、鉄板にのせる。
別の鉄板に湯をはり、②をのせる。160度のオーブンで湯せんしながら50分焼く。そのまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。
Ｂを角が立つまで泡立てる。
③を皿にのせ、④を塗ってフルーツを飾る。

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