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お野菜入りミニアメリカンドッグ

レシピ詳細
お野菜入りミニアメリカンドッグ

このレシピで使った商品

レシピ情報

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食材(2人分)

  • チーズイン
    8本
  • ほうれん草
    1/4束
  • にんじん
    30g
  • ホットケーキミックス
    100g
  • 1/2個
  • 牛乳
    50ml
  • 小麦粉
    少々
  • 揚げ油
    適量
  • 【付け合わせ】
  • 冷凍フライドポテト(くし切りタイプ)
    適宜
  • パセリ
    少々
  • ケチャップ
    適量
  • スティック菓子
    適量

作り方

ほうれん草は葉先をちぎってゆで、水気を絞り、ザク切りにする。 
フードプロセッサーに①と水大さじ2を入れ、ピューレ状にする。 
にんじんはすりおろしておく。 
ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を合わせダマにならないように混ぜ、半量に分け、ほうれん草とにんじんをそれぞれに加える。 
チーズインを爪楊枝にさして小麦粉をまぶし、④をたっぷりとつけ170℃の油で揚げる。少しおいてから爪楊枝をはずし、程よい長さに折ったスティック菓子をさす。 
残った油でフライドポテトを揚げ、皿に⑤とともに盛り、パセリとケチャップを添える。
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