料理のおすすめポイント
ご飯入りのオムレツなので、改めて白飯を出す必要はないですね(^_^;)
材料（2～3人分）
ブラウンえのき…30g/しめじ…50g/まいたけ…50g/玉ねぎ…1／4個/ご飯…約1膳分/卵…3個/バター…10g/みじん切りパセリ…大さじ1/粉チーズ…大さじ1/トマトピューレ…大さじ1/塩/粗挽き黒こしょう/オリーブオイル
作り方
オーブンで作るフレンチトーストのグラタン風サンドイッチ。 朝作るには、少し余裕がないかも…？
材料（1～2人分）
食パン…2枚/男爵いも…1個/ホールコーン…20g/スライスチーズ…2枚/みじん切りパセリ…少々/卵…1個/牛乳…50ml/砂糖…小さじ2/バター…5g/シナモン…少々/塩/粗挽き黒こしょう
洋風の卵丼です。
材料（1人分）
魚肉ソーセージ…60g/もやし…50g/卵…1個/ご飯…1膳分/玉ねぎ…1／4個/にんにく…1／2片/ブラウンえのき…30g/牛乳…大さじ1/トマトピューレ…大さじ1/コンソメスープ…大さじ1/粗挽き黒こしょう/オリーブオイル
手軽にできて、子供も大人も大好きなメニュー！ 時間がない朝でも、片手でパクッと食べれるので、おすすめ！ 好きなものを挟むだけ！
材料（2人分）
ウインナー…4本/キャベツ…4枚/ホットドック用のパン又はバターロール…4個/マーガリン…適量/卵…2個/塩・こしょう・砂糖…各少々
サンドイッチの具を全部たまごに混ぜて、バターでこんがりと焼き上げます。それを軽くトーストした食パンにはさんで、お手軽サンドイッチの出来上がり！ 忙しい朝は、洗いものを増やしたくないので、ぴったりです。
食パン…４枚/たまご…３個/ハム…２枚/きゃべつ…１枚/バター…大さじ１/粗引きマスタード…小さじ１/牛乳…大さじ１/塩、こしょう…適量
ボールにたまごを割りいれ、食べやすい大きさにカットしたハムとキャベツ、牛乳、粗引きマスタード、塩、こしょうを加え、軽く混ぜる。 フライパンにバターを落として、中火で熱する。 食パンをオーブンで焼き始める。 フライパンのバターが溶けたら、ボールの中身を流しいれ、まるく焼き上げる。 焼き上がったら、４等分して、２枚づつ食パンにはさんで、完成。