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伊藤ハム米久ホールディングス
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野菜とナゲットの八宝菜風
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レシピ詳細
野菜とナゲットの八宝菜風
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レシピ情報
344(kcal/1人分/推定値)
15(分/目安)
3(g/推定値)
memo
冷蔵庫の野菜室にある色々な野菜とナゲットを使ったへルシーなメニューです。
食材(2人分)
チキンナゲット
6個
白菜
2枚
ゆでたけのこ
40g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3個
絹さや(またはピーマン2個)
30g
長ねぎ(小口切り)
1/2本
しょうが(薄切り)
3枚
サラダ油
大さじ2
A:湯
1カップ
A:鶏がらスープの素
小さじ1/2
A:砂糖
大さじ1
A:酢
大さじ1
A:薄口醤油
大さじ1
A:片栗粉
大さじ1
作り方
白菜は葉と軸にわけて軸はそぎ切り、葉はざく切りにし、たけのこ、玉ねぎ、にんじんは薄切り、絹さやは筋を取り、ななめ半分に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎとしょうがを入れて炒め、白菜の軸、たけのこ、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。しんなりしたら、白菜の葉と絹さやを加えて炒める。
②に混ぜ合わせたAを入れ、チキンナゲットを入れてとろみがついてから1分煮込んで火を止める。
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