ハムトーストプレート | レシピ紹介

レシピ詳細

ハムトーストプレート

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忙しい朝でもしっかり朝食を！
バランスのいい食事にワンプレートはぴったりです。
トーストした食パンにボンレスハムをトッピング！
彩りのよいメニューが簡単にできあがります。

▼ハムトースト
(1) 食パンにバターをぬり、トーストにする。
(2) にんじんは千切りにして塩をふり、しんなりしたらオリーブ油であえてマリネにする。
(3) グリーンリーフはひと口大に手でちぎる。
(4) トーストにハム、にんじん、グリーンリーフをのせる。

▼スクランブルエッグ
(1) ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。フライパンにバターを入れて熱し、卵液を流し入れる。
(2) 木ベラで大きくゆっくりかき混ぜ、全体が半熟状になったところで火を止め、余熱でふわっと仕上げる。

▼チーズポテト
(1) じゃがいもは一口大に切り、やわらかくなるまで茹でる。
(2) （1）が温かいうちに粉チーズ、塩・あらびき黒こしょうで味を調える。

▼付け合わせ
(1) いちごは1cmの角切りにして、ブルーベリーと皿に盛り、ミントの葉を飾る。

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