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しょうがのきいたキノコたっぷり中華ハンバーグ

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しょうがのきいたキノコたっぷり中華ハンバーグ

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レシピ情報

502(kcal/1人分/推定値) 15(分/目安) 3.3(g/推定値)

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しめじ、生しいたけ、えのきだけなどキノコたっぷりのしょうがあんをかけた、ボリュームある中華風ハンバーグです。

食材（4人分）

  • 旨包ボリュームリッチハンバーグ（濃厚デミグラスソース）
    4個
  • しめじ
    1パック
  • 生しいたけ
    4枚
  • えのきだけ
    1パック
  • にんじん
    1本
  • 白菜
    3枚
  • しょうが
    １片
  • サラダ油
    大さじ２
  • Ａ：
  • 　　酒
    大さじ1
  • 　　醤油
    小さじ2
  • 　　砂糖
    小さじ1
  • 　　塩
    小さじ1/3
  • 　　水
    1カップ
  • 　　中華スープの素
    小さじ1
  • 　　片栗粉
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 青ねぎ
    2本

作り方

しめじは小房に分け、生しいたけはそぎ切り、えのきだけは根元を落とし半分に切る。にんじんは切って紅葉型でぬき、残りはせん切にする。白菜はそぎ切り、しょうがはせん切りにする。
Aをボウルにあわせる。
ハンバーグはパッケージの表記通りに温める。
フライパンにサラダ油大さじ２を熱し、①を炒め、しんなりしてきたら②を入れ、とろみがつくまで煮る。ごま油を入れ、千切りにした青ねぎを散らす。
器に（３）をのせ、（４）をかける。

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