料理のおすすめポイント
ポイントは妻への愛情です！！ うちは自営なので妻には苦労をかけているのもあって、そのねぎらいもあって朝は私が作ってます。 もともと料理は大好きで、妻も私が料理を作ってあげるととても喜ぶので、いつもはワンプレートなんですが、今回は豪華に見えるようにコーディネートしてみました。
材料
残り野菜（レンコン、キャベツ、人参、小ネギ、エリンギ）/ウインナー/サラダ油/コンソメ、塩、こしょう/のり
作り方
野菜をレンコン、エリンギは薄く、キャベツ、人参は細長く、ネギは小口切りにし、熱したフライパンにサラダ油をひき、輪切りにしたウインナーと野菜をいためます。しんなりしたら小ネギ、塩、こしょう、コンソメで味を調え、お皿にもります。最後にのりをちらして出来上がり。
家族みんなで、お休みに作るサンドイッチ。 パンは手作りでなくても、購入しても大丈夫。 安価なささみもジュシーなソースを挟む、ちょっぴりロースハムも枚数を増やすと休日に少し豪華な朝食になります。
材料（1人分）
食パン…４枚/ロースハム…３枚/ささみ…２本/ゆで卵…１／２個/レタス…１枚/きゅうり…適量/マスタード…好みで適量/マヨネーズ…適量/ジャークシーズニングソース（ささみ用ソース）…中匙１
イチゴジャム入りの、砂糖を使わない甘酸っぱいマフィンです。
材料（2～3人分）
卵…1／2個/ヨーグルト…25g/バター…15g/イチゴジャム…80g/ホットケーキミックス…100g
買い置きのツナ缶で大好きな飯バーガーを！ 味噌の風味と葱の香りがご飯とベストな美味しさに！！ お弁当にもお薦めです。
ツナ缶…１６５ｇ/長ネギ…２本/焼き海苔…８枚/ご飯…５６０ｇ A［味噌…７０ｇ/卵…２個/マヨネーズ…大匙１］
リゾット風、あっさり雑炊です。 冷蔵庫の残り野菜をつかってヘルシーに。
緑茶…１と1／2/ベーコン…２枚/あさり…１０個/大根、椎茸、玉葱、人参、シメジ…適量/ご飯…１膳分/薄口醤油、塩…各少々/青葱…適量