料理のおすすめポイント
このレシピでは、こしょうとナツメグを入れてますが、お好みで他のスパイスも楽しめる、クリームチーズ入りホットミルクです。
材料（1人分）
クリームチーズ…40g/牛乳…200ml/黒こしょう…少々/ナツメグ…少々
作り方
日曜日の朝はパンが食べたくなる我が家。パンに色んな具をのせて、彩り豊かに楽しんでいます。 ＧＷ中のある朝、パンプレートを食べました。奥にある黄色いスープは、冷製パンプキンスープです。パンプレートのパンはシャンピニオンとソフトフランスパンです。シャンピニオンは中身をくりぬいて器状にし、その中に半熟卵をマヨネーズと塩・胡椒で和えたものを入れました。 そしてレシピをご紹介します。「トマト煮チーズミートボールのバルケット」は、ソフトフランスパンを横から二分割し、その下の部分を使っています。下の部分を、バルケット（小舟）に見立て、具をのせて楽しいオープンサンドにしました。トマト煮チーズミートボールはじっくり煮れば煮るほどコクがでて美味しいです。トマトベースでチーズが入っているので子供が大喜びする味です。 上の部分は、一口大に切り、にんにくとバターで炒め、ガーリックバケットにしました。
材料
ソフトフランスパン…３ヶ/豚挽き肉…２００ｇ/チーズ（ベルキューブ）…９ヶ/たまねぎ（みじん切りにする）…３０ｇ/塩・胡椒…少々/片栗粉…適量/フライ用油/トマトホール缶…１ヶ（４００ｇ） A［みりん…大さじ１/醤油…大さじ１/オイスターソース…大さじ２/ウスターソース…大さじ１/白だし…小さじ１/はちみつ…小さじ１/コンソメ…キューブ１ヶ］ 飾り用野菜［大根…１ｃｍ厚程度/ミニトマト…２ヶ/ブロッコリー…１２ヶ程度］
朝食にも食べやすい、ごま入りバナナパンです。
材料（約3人分）
卵…1個/黒砂糖…大さじ1/牛乳…60ml/ホットケーキミックス…100g/バター…15g/バナナ…1本/レモン汁…大さじ1／2/すり黒ごま…小さじ2
フライパンで簡単に作れる、お手軽フォカッチャです。
材料（約2人分）
ホットケーキミックス…100g/パセリ…小さじ1/カレー粉…大さじ1／2/塩…少々/粗挽き黒こしょう…少々/牛乳…40ml/オリーブオイル…大さじ1/小麦粉（打ち粉用）…適量
旬の新じゃがいもが入った手作りパンケーキです。
材料（2人分）
新じゃがいも…1個/卵…1個/牛乳…50ml/生クリーム…50ml/オリーブオイル…大さじ1/薄力粉…100g/ベーキングパウダー…小さじ1/砂糖…大さじ1／2/塩…少々/粗挽き黒こしょう…少々/はちみつ…適量