食材（4人分）
元祖あぶり焼チキン ハーブ＆レモン
4パック
牛ミンチ
250ｇ
玉ねぎ
2個
にんにく
1片分
トマトの水煮（缶）
1/2カップ
ビーフブイヨン（固形）
1個
赤ワイン
50ｃｃ
水
1カップ
ベイリーフ
1枚
カレー粉
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
塩
サラダ油
卵
4個
セルフィーユ
ごはん
4皿分
作り方
サラダ油で①を炒める。牛ミンチを加えて炒め、カレー粉を加えて更に炒める。
②に赤ワイン、トマトの水煮、水、ビーフブイヨン、ベイリーフの順に加えて約１０分煮込み、ウスターソース、ケチャップ、塩で調味する。
チキンは湯せんで温めて一口大に切る。
ごはんを盛った皿に③をかけて④をのせ、中央に卵黄をのせて、セルフィーユを添える。