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母の日、感謝の食卓　～かんたんサラダピラフ～

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レシピ詳細
母の日、感謝の食卓　～かんたんサラダピラフ～

レシピ情報

673(kcal/1人分/推定値) 15(分/目安) 0(g/推定値)

食材（2人分）

  • 【エビピラフ】
  • 小エビ
    16尾
  • ミックスベジタブル
    1/2カップ
  • ごはん茶碗
    2杯分（400ｇ）
  • バター
    20ｇ
  • 塩
    小さじ1/2
  • こしょう
    適量
  • 【トッピング】
  • 生ハムロース
    6枚
  • ベビーリーフ
    30ｇ
  • アボカド
    1/2個
  • レモン
    1/8個
  • エクストラバージンオリーブオイル
    小さじ1
  • 塩、こしょう
    少々

作り方

ボウルに【エビピラフ】の材料を入れて軽くラップをかけ、電子レンジ（600W）で４分加熱する。
【トッピング】のベビーリーフはきれいに洗って水気をしっかり切り、ボウルに入れてエクストラバージンオリーブオイルをからめ、塩、こしょうする。
①をよく混ぜて皿にふんわり盛り、②をのせる。
③の上にアボカドをスプーンですくってのせ、生ハムを飾ってくし形に切ったレモンを添える。

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