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ベーコンとれんこんの炊き込みご飯

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ベーコンとれんこんの炊き込みご飯

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ベーコンの旨みがよく染み込んだ炊き込みご飯です。れんこんのシャキシャキ感をお楽しみいただけます。

食材（3人分）

  • 朝のフレッシュハーフベーコン4連
    1パック
  • れんこん
    50g
  • しめじ
    1/2個
  • 長ねぎ
    1/4本
  • ご飯
    2合
  • ブラックペッパー（お好み）
    適量
  • A：しょう油
    大さじ2
  • A：酒
    大さじ1
  • A：みりん
    大さじ1

作り方

ベーコンは1cm幅に短冊切り、れんこんは薄く一口大の大きさに、しめじは石づきを取って小房に分け、長ねぎは小口切りにする。
ご飯を炊飯器にセットし、①を入れ、Aを加えて炊く。
食べる前にお好みでブラックペッパーを振りかけていただく。

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