ページタイトル

ベーコンとごぼうの茶碗蒸し

ホーム>レシピ紹介>レシピ一覧>ベーコンとごぼうの茶碗蒸し
レシピ詳細
ベーコンとごぼうの茶碗蒸し

このレシピで使った商品

レシピ情報

396(kcal/1人分/推定値) 25(分/目安) 3.5(g/推定値)

memo

甘辛く煮たベーコンとごぼうが味のアクセントになります。麺つゆを使えばとても手軽にできます。

食材（4人分）

  • 朝のフレッシュ　ハーフベーコン
    1パック
  • サラダチキン（プレーン）
    1パック
  • ごぼう
    1本
  • Ａ：
  • 　　醤油
    大さじ1
  • 　　砂糖
    小さじ2
  • 油
    小さじ2
  • さつまいも
    小1本
  • にんじん
    薄切り8枚
  • しめじ
    1／２パック
  • 栗甘露煮
    8個
  • 卵
    4個
  • Ｂ：
  • 　　麺つゆ（ストレート）
    1と1／2カップ
  • 　　水
    1カップ
  • 三つ葉
    少々

作り方

ごぼうはささがきにし、水であくをとり、水気を切る。ベーコンは１cm幅に切る。フライパンに油を熱し、炒め、Aを絡める。
さつまいもは１cmの小口切り、にんじんは紅葉型で抜き、しめじは小房に分ける。耐熱容器に並べ、ラップをし、３分ほど電子レンジにかける。サラダチキンはほぐし、４つに分ける。栗甘露煮は水気を取る。
卵はほぐし、Bと混ぜ、ざるでこす。
器に②を入れ、③を注ぎ、真ん中に①をの乗せる。
大きな鍋の底に２cmくらいになるまで水を入れ、④を並べ卵液が固まるまで蒸し、三つ葉を飾る。

関連したおすすめレシピ

最近検索したレシピ

【参】人気のレシピ