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筍とロースハムの春パスタ

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レシピ詳細
筍とロースハムの春パスタ

このレシピで使った商品

レシピ情報

473(kcal/1人分/推定値) 15(分/目安) 2.3(g/推定値)

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筍とロースハムのとてもおいしい、ニンニクを効かせたすっきりパスタです！
大人は刻んだ木の芽、子どもたちにはいりごまをかけても美味しいですよ！

食材（2人分）

  • 朝のフレッシュ　ロースハム
    1パック
  • スパゲッティ
    160ｇ
  • ゆで筍
    100ｇ
  • 絹さや
    12鞘
  • パルメザンチーズ
    小さじ2
  • にんにく（みじん切り）
    1片（大）
  • 赤唐辛子（輪切り）
    1本
  • オリーブ油
    大さじ2
  • 塩
    小さじ2/3
  • こしょう
    少々
  • 木の芽（お好み）
    適量

作り方

ロースハムは1/8等分のいちょう切りにし、筍は薄切り、絹さやは筋を取って斜め半分に切る。
スパゲッティは塩（分量外）を入れてゆでて、固めにゆであがったら、絹さやを加えてゆでる。
オリーブ油でにんにくと赤唐辛子を炒め、香りが立てば筍とロースハムを炒め、水気を切った②も加えて、塩とこしょうで味を調える。
器に盛ってパルメザンチーズをふり、木の芽を散らす。

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