ハムとキノコのカレーパン | レシピ紹介

レシピ詳細

ハムとキノコのカレーパン

309(kcal/1人分/推定値) 30(分/目安) 1.1(g/推定値)

食パンでできる、簡単カレーパンです。旬のキノコとカレーをハムで包んでおいしさアップ！
少ない油で揚げ焼きにするので、手軽にできる点も魅力です。ランチやおやつにも薦めです。

耐熱ボウルにカレーを入れる。大きな具があればフォークなどで細かくつぶしておく。粗く刻んだ舞茸を加え、600Wの電子レンジで2分加熱する。取り出してよくかき混ぜ冷ましておく。

食パンは耳を切り落とし、薄くなるように綿棒で延ばしておく。

伸ばした食パンにロースハムを乗せてカレーを1/4量ずつ乗せる。食パンのフチに溶き卵を塗って折りたたむ。フォークでフチを抑えて貼り付ける。

卵を溶く。溶き卵、パン粉の順に③に衣を付ける。

フライパンに2㎝の高さになるまで油を注ぎ、180℃に温めて、両面がこんがりするまで揚げ焼きにする。

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