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旨焼焼豚のケッカ風味

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レシピ詳細
旨焼焼豚のケッカ風味

レシピ情報

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食材（4人分）

  • 旨焼スライス
    1パック
  • トマト
    中1個
  • にんにく（みじん切り）
    少々
  • バジル（フレッシュ）
    適量
  • 塩・粗挽き黒こしょう
    適量
  • オリーブオイル（エクストラバージン）
    大さじ2

作り方

トマトは湯むきして種を取り、1cm角に切る。
①をボウルに入れ、にんにくを加え、塩、こしょうをして軽く混ぜる。
水分が出てきたら、オリーブオイル、ちぎったバジルを加えてよく混ぜる。
旨焼は軽くフライパンで焼き、皿に並べ、③をかける。飾りでグリーンリーフを差し込む。

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