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ハワイアンハムステーキ

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ハワイアンハムステーキ

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レシピ情報

238(kcal/1人分) 20(分) 2.5(g)

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切りロースハムをステーキにして晴れ日のご馳走に。甘酸っぱいパイナップルとハムの塩加減が絶妙な味わいです。粒マスタードと蜂蜜のソースでいただきます。

食材（2人分）

  • 厚切りロースハムステーキ
    2枚
  • パイナップル（輪切り）
    2枚
  • 紫たまねぎ
    1/3個
  • ズッキーニ
    1/3本
  • えりんぎ
    1本
  • トマト
    2個
  • バター
    ひとかけ
  • オリーブオイル
    適量
  • 塩・こしょう
    各適量
  • Ａ：
    　
  • 　　酒
    大さじ2
  • 　　粒マスタード
    小さじ1
  • 　　はちみつ
    小さじ1
  • 　　醤油
    小さじ1

作り方

紫たまねぎ、ズッキーニは輪切りにする。えりんぎは食べやすい大きさに切る。
バットに野菜を並べオリーブ油を回しかけ塩、コショウを振って網焼きにする。
Aは小ボウルに入れ混ぜ合わせておく。
フライパンにバターを熱しハムとパイナップルを焼く。両面に程よい焼き色が付いたらお皿に盛り付ける。
ソースを仕上げる。
焼いた後のフライパンに2を入れて沸騰したらハムにかける。

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