レシピ詳細

フェットチーネ、生ハムのクリームソース

427(kcal/1人分/推定値) 0(分/目安) 0(g/推定値)

さわやかパック生ハムロースは食べやすく切り、グリーンアスパラは塩ゆでして3cm長さに切る。

鍋にたっぷりの湯をわかし、塩を加えてフェットチーネを加える。ほぐしながら約3分ゆでてざるにあけ、よく水切りする。(乾麺の場合は約11分)

(2)の鍋にバターを溶かし、グリーンアスパラを加えて軽く炒め、生クリームを加えてひと煮立ちさせ、塩とこしょう少々を加えて調味する。

(3)にフェットチーネと生ハムを加えて和え、皿に盛って好みで粉チーズを振る。

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