食材（2人分）
朝のフレッシュ ハーフベーコン
２パック
白菜
300ｇ
卵
1個
クラッカー（又はクルトン）
適量
イタリアンパセリ
2枝
パルメザンチーズ
適量
市販のイタリアンドレッシング
作り方
白菜はやわらかい葉の部分を一口大に切り、白い部分を4cm長さの棒状に切って水につけ、シャキっとしたら水気をしっかり切る。
ベーコンは2cm幅に切ってフライパンで軽く炒める。
卵は水から茹で、沸騰してから3分たったら水につけて半熟卵にする。
白菜を皿に盛ってパセリを散らし、中央に半熟卵をのせてベーコンとクラッカーとパルメザンチーズを散らしてドレッシングをかける。