ベーコンと白菜の洋風重ね蒸し | レシピ紹介

レシピ詳細

ベーコンと白菜の洋風重ね蒸し

278(kcal/1人分/推定値) 30(分/目安) 0(g/推定値)

白菜は茹でて白い部分の厚みをそぎ取り、そぎ取った部分は粗いみじん切りにする。

鶏ミンチをボウルに移し、みじん切りにした白菜とスイートコーンを加えて軽く混ぜ、塩、こしょうで調味する。

①の水気をふき取って小麦粉を軽くふりながら、白菜、②、ベーコンの順に層に重ねる。

人参は皮をむいて輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。

③④を鍋に入れて水と固形コンソメ、パセリの軸を加え、フタをして弱火で20～30分煮込む。

塩、こしょうで調味し、仕上げにチーズをのせてパセリを散らし、チーズが溶ければ取り分けていただく。

【参】人気のレシピ