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まきまきチーズイン弁当

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まきまきチーズイン弁当

このレシピで使った商品

レシピ情報

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食材（1人分）

  • 【まきまきチーズイン】
  • チーズイン
    6本
  • 卵
    1/2個
  • パセリのみじん切り
    小さじ1
  • レタス
    1/2枚
  • 小麦粉
    少々
  • 塩
    少々
  • 【おにぎり】
  • ごはん
    120g
  • 帯状に切ったのり
    2本
  • 帯状に切った薄焼き卵
    2本
  • 帯状に切ったきゅうり
    2本
  • 【その他のおかず】
  • チキンナゲット・きゅうりちくわ・たらこちくわ・プチトマト・プリーツレタス・いちごなど
    適宜

作り方

卵は溶いてパセリを混ぜ、フライパンにサラダ油を敷いてだ円状に広げ、小麦粉をまぶしたチーズインをのせてまきまがら焼く。 
レタスはサッと塩ゆでして水に取り、水気をふき取って軽くソテーしたチーズインを巻く。
①②と軽くソテーしたチーズイン１本ずつを１本のピックに刺す。
【おにぎり】
丸いおにぎりを２個にぎり、のり、薄焼き卵、きゅうりの帯で巻く。 
チーズインと【その他のおかず】を弁当箱に詰め合わす。

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