料理のおすすめポイント
マッシュしたかぼちゃ入りの、簡単オムレツです。
材料（約2人分）
かぼちゃ…100g/玉ねぎ…1／4個/人参…1／4本/ミックスチーズ…20g/卵…2個/牛乳…大さじ1/塩…少々/粗挽き黒こしょう…少々/バター…10g/サラダ油…適量
作り方
秋の味覚きのことベーコンの旨みをいかしたレシピです。
材料（2人分）
ベーコン…４枚/エリンギ…１本/ピーマン…２個/にんじん…１／３本/しめじ…１パック/生姜…１片/ごま油…適量 【調味料】酒…大さじ１/塩…少々/こしょう…少々/しょうゆ…小さじ１/オイスターソース…小さじ２
さんまの簡単グラタンです。
材料
さんま（3枚におろしたもの）…2尾/塩…少々/粗挽き黒こしょう…適量/粉チーズ…大さじ2と1／2/パン粉…大さじ2/オリーブオイル…大さじ2/みじん切りパセリ…適量
お弁当向けのクイックおかずです。
材料（3個分）
かぼちゃ…50g/プロセスチーズ…20g/茹でとうもろこし…10g/卵…2個/砂糖…小さじ1／3/塩…少々/粗挽き黒こしょう…少々/バター…5g
甘くておいしいかぼちゃと、お安くなってきた小松菜をささっと炒めてお弁当においしいです。
小松菜…２房/かぼちゃ…５ｃｍ角/ごま油…小さじ２/砂糖…小さじ１／２/醤油…小さじ１/白ごま…少々