伊藤ハム株式会社（本社：兵庫県西宮市、社長：河西力）は、強力ブランド「こてっちゃん」シリーズとして、「家族みんなでたっぷりの野菜を食べられること」をコンセプトに、ホットプレートを使った新メニュー「こてっちゃん鉄板焼き」シリーズ2品を新発売します。 近年、外食産業ではもつ鍋をはじめとする「ホルモン」が注目されており、市場も大きく伸張してきています。また、内食志向が高まり、調理が簡単で家族で楽しめるホットプレートメニューも注目を集めています。そこで、もつ鍋に変わる春夏の家族だんらん新メニューとして、「簡単」「だんらん」「野菜たっぷり」をコンセプトに、長年親しまれてきた「こてっちゃん」ブランドを冠した牛もつ入り鉄板焼き用ソース２品を新発売し、新しい食シーンをご提案します。 玉ねぎとニラ、キャベツまたはもやしなど野菜を入れるだけ「こてっちゃん鉄板焼き」を、是非ご家庭でご賞味ください。