食材(2人分)
朝のフレッシュウインナー
8本
えりんぎ
1パック
しめじ
1パック
えのきだけ
1パック
チャービル等ハーブ
適宜
オリーブオイル
おおさじ1
塩・胡椒
適宜
作り方
エリンギを横半分に切ってから、縦に4等分にする
しめじとえのきたけは、石づきを切り落とし、適当に割いておく
深めで大きめの耐熱皿にクッキングシートを敷き、(1)(2)とウインナーを入れ、オリーブオイルを回しかけ、ふんわりラップしレンジアップする(500Wで約4分)
塩・胡椒をかけて全体を混ぜ、仕上げにチャービルなどのハーブを添えて出来上がり