レシピ詳細

ウインナーの筑前煮風

166(kcal/1人分/推定値) 0(分/目安) 0(g/推定値)

干しいたけは水で戻して、半分に切る。

にんじん、たけのこは乱切りにする。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ乱切りにして水にさらす。れんこんも乱切りにして水にさらす。

こんにゃくは手でちぎり、ゆでる。

にんじん、れんこん、ごぼうはそれぞれレンジに数分かけ、熱を加えておく。

鍋に油を熱し、マジ旨ウインナーと①③④とたけのこを入れて炒める。

⑤に(A)を加え、強火にかける。煮立ったらアクをとり除き、中火にして煮汁がなくなるまで煮る。
※筑前煮風をつくる際、市販の根菜類の水煮を使用すれば、時間も手間も省けます。

【参】人気のレシピ