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わが家の楽しいオードブル

レシピ詳細
わが家の楽しいオードブル

レシピ情報

289(kcal/1人分) 25(分) 3(g)

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ホームパーティにぴったりの簡単オードブルです。旨みのあるソーセージや生ハムなどと一緒に、たっぷりの野菜もいただけます。

食材(4人分)

  • ◆ベルガヴルストのホットドッグ風
  • ベルガヴルスト ブラックペッパー
    4本
  • ゆでキャベツ
    2枚
  • サラダ菜
    4枚
  • ケチャップ
    少々
  • A:塩、こしょう
    少々
  • A:カレー粉
    小さじ1
  • ◆ピリ辛アプリコットのナゲット
  • チキンナゲット
    8個
  • ベビーリーフ
    1/2パック
  • B:アプリコットジャム
    大さじ2
  • B:薄口醤油
    少々
  • B:豆板醤
    小さじ1/2
  • ◆リンゴの生ハム巻き
  • 生ハムロース
    8枚
  • レタス
    2枚
  • きゅうり
    1/3本
  • りんご
    1/4個
  • 少々
  • ◆和テイストのベルキューブ
  • ベルキューブ プレーン
    8個
  • おろししょうが、青ねぎ小口切り
    各小さじ1
  • 鰹節
    少々
  • 貝割菜
    少々
  • C:醤油、みりん
    各小さじ1

作り方

◆ベルガヴルストのホットドッグ風
(1) ベルガヴルストはフライパンで転がしながら焼く。ゆでキャベツは千切りにしてAをからめる。
(2) サラダ菜の上にキャベツ、ベルガヴルストの順にのせ、ケチャップで飾る。
◆ピリ辛アプリコットのナゲット
(1) チキンナゲットをオーブントースターで焼く。
(2) ベビーリーフと(1)を皿に盛り付け、(1)の上に混ぜたBをかける。
◆リンゴの生ハム巻き
野菜とりんごは4cmの長さの千切りにし、塩をふって、生ハムで巻く。
◆和テイストのベルキューブ
しょうが、鰹節、青ねぎを各ベルキューブにのせ、Cをかける。貝割菜を添える。
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