白鳥のこどもの飾り切り弁当

★白鳥のこどもの作り方
1）材料を用意する。　
2）ウインナーの端を切り落とし、頭用に7mmくらい切って残りは胴体にする。
3）胴体はすわりがよくなるように、下の面を薄く切る。
4）胴体の両側(赤線部分)に切り込みを入る。
5）切り込みを入れた両側に、羽を広げるイメージ（赤線部分）で、ジグザグに切り込んでいく。
6）頭の中央に切り込みを入れ、三角に切ったにんじんのくちばしをはさむ。
7）胴体にパスタをさして頭をつなげ、つまようじを使って、ごまで両目をつける。
※同様にもう1つ作る。

★炒り卵のせごはんの作り方
1）ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうで味付けする。
2）フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、炒り卵を作り、ごはんの上にのせる。
3）刻みのりを飾る。

★ほうれん草ときのこの炒めものの作り方
1）ほうれん草は5cm幅に切る。しめじは石づきを除き、小房に分ける。
2）フライパンに油を熱し、しめじを炒め、油がまわったらほうれん草を加えて炒め、塩・こしょうで味つけする。

★マッシュポテトの作り方
1) じゃがいもは皮をむき、１～２cm幅ほどの輪切りにする。鍋に水・じゃがいもを入れ、水からじゃがいもゆでる。
2) じゃがいもが柔らかくなったら、水気を切って熱いうちにつぶし、牛乳・塩・こしょうで味付けする。
3）薄くスライスしたにんじんをゆで、型抜きでハートを作り、クローバーのように飾る。