Kiriのクリスマスツリーカップケーキ | レシピ紹介

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Kiriのクリスマスツリーカップケーキ

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このレシピで使った商品

キリ® クリーミーポーション（ポーションタイプ16.3g×6個入り）
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レシピ情報

219(kcal/1人分/推定値) 40(分/目安) 0.78(g/推定値)

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Kiriの濃厚なミルクの味わいが口いっぱいに広がるカップケーキです。お子様と一緒に手作りしたくなる、クリスマスシーズンにピッタリのアレンジしやすいデザートレシピです。

食材（3人分）

◆Kiriクリーム
Kiri
3個
砂糖
18g
生クリーム
100ml
食品色素(緑)
極少量
◆カップケーキ
卵白
1個分
卵黄
1個分
砂糖
40g
薄力粉
55g
ベーキングパウダー
1g
バター(溶かしたもの)
25g
※製菓用の飾りやお菓子はお好みでトッピングしてください

作り方

◆カップケーキ
(1) ボウルに卵白・砂糖を入れ、ハンドミキサー(高速)でツノが立つまでしっかりと泡立てる。
(2) 卵黄を加え、取り外したハンドミキサーの羽で泡がつぶれないように大きく混ぜる。
(3) 薄力粉・ベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、泡がつぶれないようさっくりと混ぜ、溶かしたバターを加えてツヤが出るまで均一に混ぜる。
(4) 型に紙を敷き、(3)を流し入れて180℃のオーブンで約15分焼く。

◆チーズクリーム
ボウルにやわらかくしたKiri・砂糖・溶いた食品色素(緑)を加え、お好みの色に整える。生クリームを少しずつ加えて滑らかに泡立てる。
冷めたカップケーキにKiriを絞り、クリスマスツリー風に見立てる。製菓用の飾りや市販のお菓子など、お好みのものをトッピングして出来上がり。