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フランクフルトとモッツァレラチーズのロールキャベツ

レシピ詳細
フランクフルトとモッツァレラチーズのロールキャベツ

レシピ情報

362(kcal/1人分) 30(分) 3.2(g)

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ボリュームのあるフランクフルトとモッツァレラチーズが入ったロールキャベツ。ワインを添えて、父の日におすすめの一品です。

食材(4人分)

  • まるごと美味しいフランクフルト
    8本
  • キャベツ
    8枚
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/4個
  • モッツアレラチーズ
    1袋
  • にんにく(みじん切り)
    1片
  • サラダ油
    大さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • A:水
    2カップ
  • A:チキンコンソメ
    1個
  • A:トマト水煮
    1カップ
  • A:ケチャップ
    大さじ2

作り方

(1) キャベツの葉はゆでて、固い芯をそぎ取る。
(2) フランクフルトとモッツァレラチーズを(1)で包み、鍋に並べる。
(3) フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとにんにくを炒めてAを加えて混ぜる。
(4) (2)に(3)を入れ、中火で20分煮込み、塩こしょうで味を調える。
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