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ソーセージと冬野菜のクリームおでん

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レシピ詳細
ソーセージと冬野菜のクリームおでん

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レシピ情報

768(kcal/4人分/推定値) 25(分/目安) 3.2(g/推定値)

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フランクフルトとかぶ、ブロッコリーなどを使った変わりおでんは、子どもたちが大好きなクリーム系の味付けです。最後に入れる味噌がスープの味を引き締めます。

食材（4人分）

  • まるごと美味しいフランクフルト
    8本
  • 朝のフレッシュハーフベーコン
    1パック
  • じゃがいも
    2個
  • にんじん
    1本
  • かぶ
    2個
  • 餅
    4個
  • Ａ：
  • 　お湯
    2カップ
  • 　チキンコンソメ
    1個
  • 牛乳
    2カップ
  • 生クリーム
    1カップ
  • 味噌
    少々

作り方

じゃがいもは半分に切り、にんじんは1cmの輪切りにする。それぞれ楊枝に刺す。
かぶは8等分に切る。餅を半分に切り、ベーコンを巻く。それぞれ楊枝に刺す。
鍋にAを入れて火にかける。①とフランクフルトを入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
鍋に②を加える。 牛乳、生クリームも加えてさっと煮、味噌で味を調える。

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