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ピリ辛牛肉と野菜の韓国風サラダ巻き

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レシピ詳細
ピリ辛牛肉と野菜の韓国風サラダ巻き

レシピ情報

463(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 1.4(g/推定値)

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韓国風焼き肉に色とりどりの野菜を韓国のりで巻き、ピリ辛ドレッシングをつけて食べる、暑い夏に食欲の出るレシピです。

食材（4人分）

  • 牛肉(薄切り)
    250g
  • ご飯
    茶わん3杯
  • 赤パプリカ
    1/4個
  • アーリーレッド
    1/4個
  • サニーレタス
    1/4株
  • 韓国のり
    適量
  • サラダ油
    適量
  • A：おろしにんにく
    1片
  • A：醤油
    大さじ1
  • A：酒
    大さじ1
  • A：砂糖
    小さじ1
  • A：ごま油
    小さじ1
  • B：醤油
    大さじ1/2
  • B：酒
    大さじ1/2
  • B：砂糖
    大さじ1/2
  • B：酢
    大さじ1/2
  • B：豆板醤
    小さじ1
  • B：水
    大さじ1

作り方

牛肉は食べやすい大きさに切り、Aをもみこむ。
赤パプリカは細切り、アーリーレッドは薄切りにし、サニーレタスは食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、①を入れて焼く。
韓国のりに③と②とごはんをのせてくるっと巻き、Bを付けて食べる。

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