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ハム係長の大学芋のKiriクリーミーディップ

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ハム係長の大学芋のKiriクリーミーディップ

このレシピで使った商品

レシピ情報

261(kcal/1人分/推定値) 15(分/目安) 0.1(g/推定値)

食材（4人分）

  • Kiri
    2個
  • さつま芋
    400g
  • 揚げ油
    適量
  • 黒ごま
    適量
  • 砂糖
    40g
  • 水
    20cc
  • はちみつ
    小さじ2
  • ※ハム係長の顔は黒ごまです。

作り方

鍋に水、砂糖を加えて火にかけて砂糖が溶けきったら火を止めてはちみつを加えそのまま冷ましておく。
さつま芋は乱切りにして水にさらすし、水気をきってフライパンに並べる。
②に油をひたひたに注ぎ弱火でじっくり火を通し、色づき始めたら中火にして程よいきつね色になるまで揚げる。
③の油をよく切って①に加え、絡めて黒ごまをふる。常温で軟らかくしたKiriを添える。

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