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イースターエッグのオムライス

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チーズイン
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レシピ情報

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食材（1人分）

【イースターエッグオムライス】
ご飯
150g
Aミックスベジタブル
20ｇ
Aケチャップ
大さじ1
Aバター
5g
薄焼き卵
1枚
チーズイン
1本
パプリカ赤・黄
各適量
いんげん（ゆでたもの）
適量
カニ風味かまぼこ
適量
その他の付け合せ
【うさぎ】
スライスロースハム
1枚
スライスチーズ
1枚
【うずらのイースターエッグ（2個分）】
うずらの卵水煮
2個
好みの色の食紅
適量
製菓用砂糖飾り
適量
スナップエンドウ（ゆでたもの）
1本
ケチャップ
適量

作り方

【イースターエッグオムライス】
（1）ごはんにAを混ぜ込み、薄焼き卵で包んで卵形に整える。
（2）ラップに竹串4本を等間隔に並べて、チーズインをのせてくるむ。輪ゴムで止めてくせを付け、花形にして薄く切る。
（3）（1）の上にカニ風味かまぼこ、型で抜いたパプリカ、小口に切ったいんげん、（2）をのせる。

【うさぎ】
ロースハム、スライスチーズはウサギの型で抜く。ロースハムはさらに、目、耳を抜き、チーズの余りで同様に目、耳を抜きロースハムの抜いたところに詰めて、チーズと重ねる。

【うずらのイースターエッグ】
うずらの卵はそれぞれ、食紅で色を付けて砂糖飾りをのせる。
器に【イースターエッグオムライス】、【うさぎ】、【うずらのイースターエッグ】を盛り、スナップエンドウ、ケチャップを添える。