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サラダチキンのイタリアンサラダ

レシピ詳細
サラダチキンのイタリアンサラダ

レシピ情報

- -(分) 0(g)

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見た目にも綺麗な簡単サラダです。サラダチキンを使えば普段のサラダもボリュームアップし、おかずサラダになります。

食材(2人分)

  • サラダチキン ハーブ
    1パック
  • フルーツトマト
    1個
  • 黄パプリカ
    30g
  • トレビス
    1枚
  • ルッコラ
    60g
  • ベビーリーフ
    1袋
  • 粉チーズ
    適量
  • ▼イタリアンドレッシング
  • 【A】ブラックオリーブ(みじん切り)
    3個
  • 【A】赤パプリカ(みじん切り)
    10g
  • 【A】砂糖
    小さじ2
  • 【A】塩
    小さじ1/2
  • 【A】おろしにんにく
    小さじ1/2
  • 【A】酢
    小さじ4
  • エキストラバージンオリーブオイル
    小さじ4

作り方

(1) サラダチキンは大きめに手で裂く。フルーツトマトは6等分のくし形切りにし、黄パプリカは小さめの乱切りにする。ルッコラは長さ3cmに切り、トレビスは手でちぎり、ベビーリーフと合わせて水にさらし、水気を切る。
(2) ボウルに【A】を入れて混ぜ溶かし、エキストラバージンオリーブオイルを少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
(3) 器に(1)を盛り、(2)をかけて、粉チーズをかける。
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