たたき長芋と大葉の梅肉ハムサラダ | レシピ紹介

レシピ詳細

たたき長芋と大葉の梅肉ハムサラダ

96(kcal/1人分/推定値) 10(分/目安) 0(g/推定値)

ロースハムに長芋と大葉と梅肉をかけ、あっさり味付けに仕上げました。お酒のおつまみにおすすめです。

長芋は皮をむいてしばらく酢水にさらし、水気を切ってビニール袋に入れ、麺棒などで粗く叩いておく。

大葉じそは軸を切り落として細切りにし、水にさっとさらして水気を切る。

梅肉・みりん・サラダ油を混ぜ合わせる。

ハムに①を適量のせ、半分に折って皿に並べ、①の残りと②をのせて③をかける。

【参】人気のレシピ