食材(4人分)
さわやかパックホワイトロース
1パック
白菜
大4枚
サラダ菜
12枚
白ねぎ
1/2本
赤唐辛子
1/2本
中華ドレッシング(市販)
適量
香菜・にんじん
各少量
作り方
白ねぎは5cm長さのせん切りにして水にさらし、赤唐辛子の斜め切りにしたものと混ぜる。
皿にサラダ菜を広げて白菜をひとつかみずつのせ、中華ドレッシング少々をかけて、その上からホワイトロースを3枚ずつかぶせる。
中央に②の白ねぎを盛って香菜を飾り、ホワイトロースの上には小さく切ってゆでたにんじんをのせる。サラダ菜でくるむようにして手で持っていただく。