食材（2人分）
さわやかパック うすぎりホワイトロース
90ｇ
玉葱
1/4個
ミネラルウォーター
200ｃｃ
アボカド
3/4個
豆乳
200ｃｃ
塩・白胡椒
適量
セルフィーユ
少量
作り方
玉ねぎは耐熱容器に入れてレンジで透き通るまで加熱して、ハム、ミネラルウォーターと一緒にミキサーで滑らかになるまで撹拌して冷やしておく。
アボカドは皮を剥いて種を取り除き、電子レンジで約1分加熱して、豆乳と一緒にミキサーで撹拌し塩・白胡椒で味付けし、冷やしておく。
グラスにまず先に②を入れ、その上から静かに①を注ぎ入れ、セルフィーユを飾る。