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アルトバイエルンのちらし寿司ケーキ

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アルトバイエルンのちらし寿司ケーキ

このレシピで使った商品

レシピ情報

- 15(分/目安) -(g/推定値)

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「市販のちらし寿司の素」はお好みのものを使用してください。アルトバイエルンの味でお楽しみいただく、ちらし寿司です。

食材（4人分）

  • アルトバイエルン
    12本
  • A：温かいご飯
    2合分
  • A：市販のちらし寿司の素
    1袋
  • きゅうり
    1本
  • 錦糸卵
    40g
  • 人参
    5cm
  • 直径15cm丸ケーキ型

作り方

Aを混ぜて粗熱を取る。
アルトバイエルンは表示通りレンジで温め、7本は1㎝幅の輪切り、5本は斜めに切る。
きゅうりはピーラーで縦に剥いてリボン状の薄切りを4本作る。残りのきゅうりは千切りにして塩ひとつまみ（分量外）を加えて塩もみし、5分おきよく水気を切る。人参は花形にして茹でる。
ケーキ型にラップを敷き①の半量を軽く押さえながら詰める。その上に(2)の輪切りにしたアルトバイエルンを敷き詰め、半量の錦糸卵、(3)の千切りきゅうりの順に敷き詰めていき、残りの(1)を詰める。
④を型から外し残りの錦糸卵をちらす。②の斜めに切ったアルトバイエルンと③のリボン状のきゅうりを巻いたものと人参を飾る。

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