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アルたまおにぎりの行楽弁当

レシピ詳細
アルたまおにぎりの行楽弁当

レシピ情報

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アルトバイエルン×卵の間違いないおいしさの、パクパク食べやすいおにぎりです!春の行楽シーズンにいかがでしょうか。

食材(3人分)

  • 【アルたまおにぎり】6個分 アルトバイエルン
    6本
  • 【アルたまおにぎり】6個分 A:温かいご飯
    300g
  • 【アルたまおにぎり】6個分 A:塩
    小さじ1/2
  • 【アルたまおにぎり】6個分 市販の玉子焼き
    適量(6×3×0.5cm6枚分)
  • 【アルたまおにぎり】6個分 マヨネーズ
    大さじ1
  • 【アルたまおにぎり】6個分 おにぎり用海苔(縦半分に切ります)
    3枚
  • 【アルたまおにぎり】6個分 大葉(縦半分に切ります)
    3枚
  • 【ハムポテサラ花束】朝のフレッシュロースハム
    6枚
  • 【ハムポテサラ花束】市販のポテトサラダ
    180g
  • 【ハムポテサラ花束】B:冷凍枝豆
    適量
  • 【ハムポテサラ花束】B:冷凍とうもろこし
    適量
  • 【ハムポテサラ花束】花形の人参(茹でます)
    6枚
  • 【人参と糸こんにゃくとスナップエンドウの炒め煮】スナップエンドウ
    2本
  • 【人参と糸こんにゃくとスナップエンドウの炒め煮】油
    小さじ1
  • 【人参と糸こんにゃくとスナップエンドウの炒め煮】人参(細めの千切りにします)
    70g
  • 【人参と糸こんにゃくとスナップエンドウの炒め煮】糸こんにゃく(3cm長さに切ります)
    70g
  • 【人参と糸こんにゃくとスナップエンドウの炒め煮】C:しょうゆ
    小さじ2
  • 【人参と糸こんにゃくとスナップエンドウの炒め煮】C:みりん
    小さじ2
  • 【人参と糸こんにゃくとスナップエンドウの炒め煮】C:水
    大さじ2
  • 【人参と糸こんにゃくとスナップエンドウの炒め煮】白ごま
    適量
  • ★お好みのおかず グリーンリーフ
    適量
  • ★お好みのおかず ブロッコリー
    適量
  • ★お好みのおかず 冷凍クリームコロッケ
    適量

作り方

【アルたまおにぎり】
①Aを混ぜ、6.5cm×3cmの長方形(約50g)を6個作り形を整える。
②アルトバイエルンは縦半分に切ってフライパンで焼き目をつけるように両側を焼く。
③(1)のご飯の上に大葉、厚焼き玉子2枚、マヨネーズを少し塗り、②を2切れずつ乗せて海苔で巻く。
【ハムポテサラ花束】
① ハムを2枚ずらして重ね半分に切る。ポテトサラダを30gずつ分けておく。
② (1)のハムの上にポテトサラダを置きしっかりと巻きつける。
③ 解凍したBと人参を飾る。
【人参・スナップエンドウ・こんにゃくの炒め煮】
①スナップエンドウは筋を取り4〜5等分に斜めに切る。
②フライパンに油を熱し人参を中火でしんなりするまで炒め、糸こんにゃくを加えさらに炒める。
③Cを入れ弱めの中火で汁気がなくまるまで煮て (1)を加えてサッと炒め、色よく仕上げる。
④粗熱を取り白ごまをふりかける。
お弁当箱に【アルたまおにぎり】【ハムポテサラ花束】【人参・スナップエンドウ・こんにゃくの炒め煮】とお好みのおかずを彩りよく詰める。
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