ページタイトル

チキンと山海のアルミ焼き

ホーム>レシピ紹介>レシピ一覧>チキンと山海のアルミ焼き
レシピ詳細
チキンと山海のアルミ焼き

このレシピで使った商品

レシピ情報

337(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 2.1(g/推定値)

memo

ゴマだれでいただく、おせちの材料を使った山海の幸のアルミ焼きは、お正月の急なお客様にも対応できる一品です。

食材（4人分）

  • 元祖あぶり焼チキン 和風てりやき
    3個
  • 有頭海老
    4尾
  • 栗甘露煮
    8個
  • しいたけ
    4枚
  • にんじん
    4cm
  • れんこん
    4枚
  • ブロッコリー
    1/2株
  • A：酒
    大さじ3
  • A：塩
    少々
  • B：練りゴマ
    大さじ3
  • B：ポン酢
    大さじ2と1/2
  • B：砂糖
    大さじ1

作り方

海老は背わたを取り、殻ごとフライパンで焼き、殻をむく。栗甘露煮もフライパンで薄く焦げ目が付くまで焼く。
しいたけは飾り切り、にんじんは型で抜く。れんこんは穴のカーブに沿って花形に切ってから、薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
②をフライパンに入れ、Aをふり、ふたをして蒸し煮する。
アルミ箔で箱形を作る。袋ごと湯煎して食べやすい大きさに切った焼きチキンと①と③を彩りよく詰める。
Bを混ぜ合わせたたれを添える。

関連したおすすめレシピ

最近検索したレシピ

【参】人気のレシピ