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あぶり焼チキンの温たまらん丼
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あぶり焼チキンの温たまらん丼
レシピ詳細
あぶり焼チキンの温たまらん丼
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このレシピで使った商品
元祖あぶり焼 和風てりやき
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レシピ情報
-
20(分/目安)
0(g/推定値)
食材(1人分)
元祖あぶり焼 和風てりやき
1パック
鶏ひき肉
100g
オクラ
4本
温泉たまご
1個
A:砂糖
大さじ2
A:しょう油
大さじ1と1/2
A:料理酒
大さじ1/2
サラダ油
適量
塩
適量
作り方
オクラは岳を取り、沸騰したお湯に塩を加えて1~2分ほどゆでる。粗熱が取れたらペーパータオルで水気を拭き取り、1cm幅の輪切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、鶏ひき肉とAを入れて、箸でまぜながら中火で炒めて鶏そぼろを作る。
あぶり焼チキンは表面に薄力粉(分量外)を付け、表面にパリッと焦げ目が付く程度まで火を通し、4~5等分に切る。
器にご飯を盛り、①②③を盛り付け、温泉たまごを盛り付ける。
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