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菜愛蒸し

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菜愛蒸し

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レシピ情報

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食材（4人分）

  • グランドアルトバイエルン
    10～12本
  • 朝のフレッシュハーフベーコン
    4枚
  • 朝のフレッシュロースハム
    4枚
  • 白菜
    1/2株（800g）
  • 水菜
    1束（200g）
  • エリンギ
    大2本（200g）
  • [ だし ]
  • 　味の素KKコンソメ ＜顆粒タイプ＞
    小さじ4
  • 　水
    1/2カップ

作り方

白菜は約3cm幅のザク切りにし、水菜は約8cmの長さに切る。エリンギは半分の長さに切り、さらにタテに8等分程に裂く。ロースハムは半分に切る。
ホットプレートに白菜を敷き詰め、水菜、エリンギを両端に、ウインナーは中央に並べる。
ロースハム、ベーコンは写真のように交互に並べる。
コンソメを水で溶いた「だし」を回しかけ、フタをして250℃で約12分蒸す。
※使用するホットプレートにより、蒸し時間が異なる場合があります。火の通り具合をみて、足りない場合は延長してください。

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