The GRAND アルトバイエルンとレタスの韓国海苔サラダ

◆The GRAND アルトバイエルンとレタスの韓国海苔サラダ
(1) ボウルに卵と塩を入れ、混ぜ合わせる。サラダ油を熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜて半熟状の炒り卵を作り、取り出す。
(2) 同じフライパンで、ウインナーをころがしながら焼く。
(3) ボールでAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
(4) (3)のボウルに、食べやすい大きさにちぎったレタス、ミニトマト、(1)、(2)を入れて和え、器に盛る。
(5) 食べる直前にちぎった韓国海苔を散らす。

◆ベーコンとなすのスープ
(1) なすは２ｃｍ角、ベーコンは２ｃｍ幅に切る。パプリカは粗みじん切りにする。
(2) 鍋でベーコンとなすを炒め、水２カップとだしの素を加える。煮立ったら、赤黄パプリカとパセリのみじん切りを加え、塩、こしょうで味を調える。