Name: フルーツソースとレモンソースの生ハムオードブル
Total time: 15 min

レシピ詳細

フルーツソースとレモンソースの生ハムオードブル

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レシピ情報

193(kcal/1人分/推定値) 15(分/目安) 1.8(g/推定値)

memo

2種類のソースでいただく、生ハムの簡単オードブルです。

食材（2人分）

◆フルーツソースの生ハムオードブル
さわやかパック生ハムロース
1/2パック
キリクリームチーズ６Ｐ
2個
アボカド
1/2個
A:干しいちじく（又は干しプラム）
1個分（約20ｇ）
A:オレンジジュース
1/2カップ
A:バター
大さじ1
A:塩、こしょう
少々
◆レモンソースの生ハムオードブル
さわやかパック生ハムロース
1/2パック
きゅうり
1/4本
貝割れ菜
少々
ちくわ
2本
B:レモン果汁
1/2個分
B:薄口醤油
小さじ1
B:オリーブ油
大さじ1

作り方

◆フルーツソースの生ハムオードブル
(1) アボカドは４ｃｍの細切りにし、クリームチーズは縦に４つに切り、一緒に生ハムで巻く。
(2) オレンジジュースは小鍋で煮詰める。トロッとしてきたらバターと塩、こしょうを加えて混ぜ、刻んだ干しいちじくを入れて、フルーツソースを作る。
(3) (1)を皿に盛り付け、(2)のソースを添える。

◆レモンソースの生ハムオードブル
(1) ちくわは４ｃｍの長さに切り、縦半分に切る。きゅうりは４ｃｍの拍子木切りにする。貝割れ菜とともにちくわのみぞにのせ、生ハムで巻く。
(2) Bを混ぜ、レモンソースを作る。
(3) (1)を皿に盛り付け、(2)のソースを添える。