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鶏だんごのしめじとほうれん草のグリーンシチュー

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レシピ詳細
鶏だんごのしめじとほうれん草のグリーンシチュー

レシピ情報

- 15(分/目安) -(g/推定値)

食材（2人分）

  • 鶏だんご（未加熱品）
    8個
  • ほうれん草(茹でてみじん切り)
    1/8束
  • サラダ油
    大さじ1
  • バター
    5g
  • ホワイトソース(市販)
    100g
  • 牛乳
    200ml
  • 水
    100ml
  • パルメザンチーズ
    適量
  • 塩
    適量
  • こしょう
    適量
  • 【Ａ】
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/4個
  • しめじ
    1/4P
  • 人参(半月切り)
    10g

作り方

フライパンにサラダ油を引き、鶏だんごを軽くつぶし焼き目がつく程度焼く。
別のお鍋にバターを溶かし、Ａを炒める。野菜がしんなりしたら水を加える。
沸騰したらホワイトソース、ほうれん草、牛乳を加える。
(1)の鶏だんごを加え、さらに約4分煮込み、中心部までしっかり加熱する。
パルメザンチーズを加え、塩・こしょうで味を調えて完成！

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