食材（2人分）
５種の野菜入り鶏生だんご
8個
ほうれん草(茹でてみじん切り)
1/8束
サラダ油
大さじ1
バター
5g
ホワイトソース(市販)
100g
牛乳
200ml
水
100ml
パルメザンチーズ
適量
塩
適量
こしょう
適量
【Ａ】
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
しめじ
1/4P
人参(半月切り)
10g
作り方
フライパンにサラダ油を引き、鶏だんごを軽くつぶし焼き目がつく程度焼く。
別のお鍋にバターを溶かし、Ａを炒める。野菜がしんなりしたら水を加える。
沸騰したらホワイトソース、ほうれん草、牛乳を加える。
(1)の鶏だんごを加え、さらに約4分煮込み、中心部までしっかり加熱する。
パルメザンチーズを加え、塩・こしょうで味を調えて完成！