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ベルガヴルストとポテトサラダのヨーグルトパンケーキ

レシピ詳細
ベルガヴルストとポテトサラダのヨーグルトパンケーキ

レシピ情報

492(kcal/1人分) 15(分) 1.6(g)

memo

ヨーグルトパンケーキにベルガヴルストとポテトサラダをのせて、ホームパーティのメニューとしておしゃれにアレンジ。

食材(2人分)

  • ベルガヴルスト ブラックペッパー
    2本
  • ポテトサラダ
    1/2カップ
  • ミニトマト
    6個
  • レタス
    2枚
  • パセリ
    適量
  • バター
    大さじ1
  • A:卵
    1個
  • A:ヨーグルト
    60cc
  • A:牛乳
    60cc
  • B:薄力粉
    100g
  • B:ベーキングパウダー
    小さじ1

作り方

Aをボウルに混ぜ合わせ、Bをふるいながら入れ、さくっと混ぜる。溶かしたバターを入れてさらに混ぜる。
ベルガヴルストはフライパンで転がしながら焼く。
あたためたフライパンを濡れ布巾の上に置き、粗熱を取り、①をお玉1杯分流し入れ、再び火にかけて両面を焼き、パンケーキを2枚作る。
③の上にポテトサラダ、パセリ、②をのせてミニトマトとレタスを添える。
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